Je pensais à ça en mangeant du riz. Il existe beaucoup de sortes de féculents, céréales, etc... Mais les deux éléments "phare" de l'alimentation française sont les pâtes et le riz.

Mangez-vous d'autres sortes de féculents?

Pour ma part, j'aime bien le blé, par exemple, c'est bon, ça change un peu.

J'aime bien le blé aussi. Et les lentilles. Est-ce que ça rentre en compte?

C'est vrai que les pâtes et le riz sont ce qu'il y a de plus courant.

C'est vrai qu'à part les pattes et le riz... enfin j'aime bien les pommes de terre aussi. Pour le blé... dans le pain, enfin c'est comme les pattes
Mais c'est rare qu'il n'y en ai pas dans la journée, c'est même l'un des ingrédients principaux de mon régime alimentaire

J"avoue que je suis le plus souvent pâtes... et pain bien sûr

J'aime bien le blé, qu'on fait cuire comme des pâtes ou du riz, ça change, c'est bon.

Sinon, j'avoue aussi: le plus souvent, c'est pâtes et riz, quand même... et pommes de terre, bien sûr!

moi je suis assez classique : pate, riz, pomme de terre

Et je me mange de sacré stock de pain car j'en raffole

Rien d'original de mon coté, c'est comme vous.

Riz (avec de la sauce au soja c'est excellent), pâte.

J'aime bien aussi le blé en salade composée.

Un peu comme vous tous: pâtes, riz, blé, j'adore aussi le maïs, le soja, les pommes de terre... Je crois que le quinoa ne fait pas parti des féculents... Mais j'aime bien en faire!

Pâtes, pomme de terre, riz, lentilles... Après, je constate que je ne suis pas la seule à ne pas trop être sûre de ce qui est un féculent ou pas.

Ben les pâtes , quinoa , blé , bulghour , pommme de terre , patates douces , avoine , orge

L'avoine et l'orge, tu les placerais dans féculents, toi? Je suis perdue la dedans, moi

Oh je pense que oui dans la categories des céréales tout comme le riz et le blé

est ce qu'il n'y a pas une différence entre les féculents et les céréales?

Voici ce que j'ai trouvé, j'espère que ça répondra aux questions de tous

Dans les féculents nous englobons toutes les céréales (riz, blé, épeautre, orge, maïs etc). Le pain, les pâtes, les semoules, les farines etc fabriqués à partir de ces céréales font donc logiquement partie des féculents. Nous ajoutons également les pommes de terre, le manioc, la patate douce, l'igname et autres tubercules ainsi que leurs dérivés. Les légumineuses (pois, haricots, lentilles, quinoa, sarrasin..) sont aussi des féculents.

Ce qui rassemble tous ces aliments est leur très grande richesse en amidon (70 à 80% du poids total).

les céréales, source principale de féculents dans la plupart des pays. En occident, c'est surtout le blé, en Asie, le riz, en Amérique centrale, le maïs, en Afrique, le mile. La consommation de ces céréales est ancienne et peut être même le fondement des civilisations sédentaires. En effet, la culture était aisée, la conservation bonne, l'alimentation nourrissante et suffisante. De quoi avoir envie de s'installer autour d'une terre fertile.

source : DIETImiam

Merci pour les précisions

En effet, merci Kuroi pour ces lumières.

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