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 Le pain d'épice

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MessageSujet: Le pain d'épice    Mar 27 Nov 2012 - 9:22

Je relance le sujet culinaire avec cette recette facile a faire ...


Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes

Ingrédients (6 Portions) :

- 300 g de miel toutes fleurs
- 300 g de farine
- 15 cl de lait
- 15 cl d'huile
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 cuillère à café de 4 épices
- 1 cuillère à café de anis vert en poudre
- 1 sachet de levure

Préparation de la recette : Pain d'épices (sans oeufs!)

Faire chauffer le miel + le lait + huile doucement pour bien mélanger.
Tamiser la farine ajouter les épices.
Faire un puits mettre le mélange chaud.
Laissez reposer 1 heure.

Ajouter le sachet de levure.
Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5-6).

Beurrer et fariner un moule à cake.
Mettre la préparation faire cuire 1 heure.

Bon goûter ...







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MessageSujet: Re: Le pain d'épice    Mar 27 Nov 2012 - 9:25

il y a pas d'oeufs dans le pain d'épices? en tout cas, ça a l'air super bon, je note la recette! miam!






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MessageSujet: Re: Le pain d'épice    Mar 27 Nov 2012 - 11:04

Non Lady Apple pas d'oeufs dans le pain d'épice sinon c'est un cake aux épices ....







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MessageSujet: Re: Le pain d'épice    Mar 27 Nov 2012 - 17:24

J'ai une question aussi^^

Les 4 épices, c'est un mélange particulier? ou on peut mettre ce qu'on veut?

En tout cas, ça plairait à Mitsukai, ça... (et à moi aussi, en fait Smile )







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MessageSujet: Re: Le pain d'épice    Mer 28 Nov 2012 - 8:59

Laïka tu trouveras le quatre épices tout prêt dans le rayon condiments de ton supermarché . Le mélange est la plupart du temps composé ainsi : cannelle, clou de girofle, noix de muscade et gingembre . De plus tu peux en mettre dans pas mal de préparations : compotes , ragoûts , boulettes de viandes etc ...







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Dernière édition par DRAVEN le Mer 28 Nov 2012 - 10:42, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Le pain d'épice    Mer 28 Nov 2012 - 10:13

DRAVEN a écrit:
Non Lady Apple pas d'oeufs dans le pain d'épice sinon c'est un cake aux épices ....

Ah, ben, c'est vrai, suis-je bête tongue






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MessageSujet: Re: Le pain d'épice    Mer 20 Mar 2013 - 15:04

J'adore le pain d'épice et j'avais raté ce message... je connais quelqu'un de ma famille qui va être obligé de m'en faire un (oui, à moi toute seule).
Merciii !






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MessageSujet: Re: Le pain d'épice    Mer 20 Mar 2013 - 18:49

Oh, j'adore le pain d'épice aussi!

Miam








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MessageSujet: Re: Le pain d'épice    Dim 24 Mar 2013 - 20:35

J'aurais pensé que c'était plus compliqué que ça le pain de d'épices... En tout cas, ça donne envie






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MessageSujet: Re: Le pain d'épice    Dim 9 Nov 2014 - 20:32

Oh, pain d'épice! Bonheur! Je note la recette et vais en faire très vite!







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MessageSujet: Re: Le pain d'épice    Mer 12 Nov 2014 - 14:21

Mais c'est une recette super intéressante, ça! miam!







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MessageSujet: Re: Le pain d'épice    Ven 5 Déc 2014 - 15:28

J'ai fait cette recette hier, je n'y ai pas encore goûté mais Mitsukai oui, et il a beaucoup aimé.

A toutes fins utiles, je signale que j'ai fait cette recette dans des mini moules à gâteaux et du coup, j'ai arrêté la cuisson à 40min, et ils étaient un peu trop cuits. Je préconise donc 30 min pour des mini moules Smile








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MessageSujet: Re: Le pain d'épice    Mar 30 Déc 2014 - 21:44

J'apporte ma petite contribution en tant que goûteur.

Cette recette est excellente, et elle passe toute seule avec un bon petit vin chaud maison. yes captain







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Des franges d'écume sur les rochers. Un vol de papillons blancs.
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