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 Le gâteau de Peau d'Âne

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MessageSujet: Le gâteau de Peau d'Âne   Jeu 5 Sep 2013 - 20:07

J'ai testé ce gâteau vendredi dernier car je voulais faire un petit truc pour l'anniversaire de deux de mes amis et mon copain n'ayant pas de four je ne pouvais pas faire mes petits cookies ! Sad 

Enfin, bref, j'avais vu cette recette dans un de mes livres de cuisine (La cuisine des fées) et je me suis dit que c'était le bon moment pour la tester !

* Réduire en miette (pas de pitié) un paquet entier de "Petits Lu".

* Les malaxer avec 150g de Beurre (fondue au préalable, perso il me semble que j'en avais mis un peu moins parce que bon les petits beurres c'est déjà pleins de... beurre)

* Rajoutez un peu de café (liquide in, que vous avez fait chauffer) : Alors pour ceux qui n'aime pas ça, n'en rajoutez pas énormément, j'en ai mis qu'un fond perso et on ne le sentait même pas. C'est juste pour que tout s’agglomère bien. Malaxez bien entendu.

* Tassez la pâte obtenue dans un moule.

* Laissez refroidir plusieurs heures au réfrigérateur (mais genre longtemps parce que je crois que perso j'avais pas assez attendu parce que j'ai eu du mal à couper des parts normales dans ce truc, du coup ça ressemblait à rien !)

* Démoulez pis nappez de chocolat fondu !



[Bon ba là par exemple le chocolat il est pas assez liquide, pis surtout j'avais oublié de prendre la photo et tout le monde avait bouffé sa part, alors j'ai pris celle via les parts qui restaient donc les moins réussis parce qu'il y en a deux qui s'étaient barrés pour raccompagner quelqu'un et du coup bah... les absents ont toujours tord n'est-ce-pas ? ]

(Ou comme je dis toujours "C'est bon mais c'est moche")








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MessageSujet: Re: Le gâteau de Peau d'Âne   Ven 6 Sep 2013 - 11:42

Mais c'est que ça a l'air bon!

As-tu une idée de pourquoi ça s'appelle Le gâteau Peau d'Ane?






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MessageSujet: Re: Le gâteau de Peau d'Âne   Ven 6 Sep 2013 - 16:25

lol! J'aime bien la photo et le commentaire!

Sinon, ça a l'air bon, en effet. Et facile à faire!







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MessageSujet: Re: Le gâteau de Peau d'Âne   Ven 6 Sep 2013 - 20:24

Bien sûr Wetty, sur mon livre de recette ils expliquaient que Peau d'Âne dans sa masure n'avait certes pas de four et que par conséquent elle avait certainement du faire un gâteau où il n'y a pas besoin d'un tel outil. (Après où s'est-elle procuré les ptits beurres Lu ça ils le disent pas !!!)

(Ravie d'avoir fait sourire quelqu'un avec la photo Chasseuse de Rêves, ça me prends comme ça parfois x) )







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MessageSujet: Re: Le gâteau de Peau d'Âne   Sam 7 Sep 2013 - 15:55

La cuisine des fées, un livre à me procurer, merci de l'idée!

*prend une part du gâteau*






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MessageSujet: Re: Le gâteau de Peau d'Âne   Lun 9 Sep 2013 - 10:49

Miam miam miam,je retiens la recette!

Emerelle, tu dis que tu penses avoir mis moins de 150 g de beurre, c'est ça?







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MessageSujet: Re: Le gâteau de Peau d'Âne   Lun 9 Sep 2013 - 15:25

Merci pour la réponse, Emerelle.

C'est dommage, j'aurais bien aimé savoir où Peau d'Ane se procure ses petits lu  






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MessageSujet: Re: Le gâteau de Peau d'Âne   Mar 10 Sep 2013 - 11:47

Pour répondre à Disciplus, effectivement j'en avais mis un peu moins parce que je trouvais que ça faisait trop de beurre sinon mais je n'ai pas réduit énormément non plus. J'ai peut-être mis 10 ou 15 g de moins seulement (pis de toute façon je n'avais plus de beurre alors bon...)







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MessageSujet: Re: Le gâteau de Peau d'Âne   Mer 11 Sep 2013 - 11:18

Merci Emerelle.

Je pense que j'essaierai avec encore moins de beurre Wink 







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MessageSujet: Re: Le gâteau de Peau d'Âne   Mer 11 Sep 2013 - 11:31

Tu me diras alors ce qu'il en est Wink
Je n'ai pas trop osé réduire les quantités, le beurre étant là pour tout faire agglomérer.







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MessageSujet: Re: Le gâteau de Peau d'Âne   Ven 13 Sep 2013 - 15:34

Miam miam ... alors un bon beurre de baratte hein pour le goût , et le café ? Robusta ? Arabica ? Déca ou non ? Pour le chocolat je pense que celui pour faire les fondues doit convenir . Bon allez tablier ... euh non d'abord l'épicier pour les petits beurre  







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MessageSujet: Re: Le gâteau de Peau d'Âne   Lun 16 Sep 2013 - 13:22

Emerelle a écrit:
Tu me diras alors ce qu'il en est Wink
Je n'y manquerai pas Smile 

DRAVEN a écrit:
Miam miam ... alors un bon beurre de baratte hein pour le goût , et le café ? Robusta ? Arabica ? Déca ou non ? Pour le chocolat je pense que celui pour faire les fondues doit convenir . Bon allez tablier ... euh non d'abord l'épicier pour les petits beurre  
Alors, Draven? tu as essayé?







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MessageSujet: Re: Le gâteau de Peau d'Âne   Mar 17 Sep 2013 - 9:47

Malheureusement non Disciplus ...mais cela n'est que partie remise







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MessageSujet: Re: Le gâteau de Peau d'Âne   Dim 22 Sep 2013 - 17:20

Alors, voilà, je l'ai fait!

Je l'ai préparé vendredi pour hier. J'ai mis un peu moins de beurre, mais je n'ai pas osé en enlever beaucoup, j'en ai donc mis 125g au lieu de 150g.

Par contre, Emerelle, je ne sais pas exactement comment tu as fait pour le chocolat, mais moi, je l'ai fait fondre un peu à l'avance, je l'ai mis sur le gâteau et j'ai remis le tout au frigo quelques heures. Le chocolat a donc durci, ça faisait pas mauvais du tout Smile 







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MessageSujet: Re: Le gâteau de Peau d'Âne   Dim 22 Sep 2013 - 17:31

Ah nous on l'a mis au dernier moment en fait le chocolat pour que ça fasse un contraste chaud / froid Wink







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MessageSujet: Re: Le gâteau de Peau d'Âne   Mar 24 Sep 2013 - 8:38

Je pense que j'essaierai ça, la prochaine fois, ça doit être bon aussi!







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